Скачать или смотреть Polędwiczka w sosie grzybowym

Przepis
2 dość duże polędwiczki wieprzowe

marynata:
50ml oleju
1,5 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
troszeczkę pieprzu

Marynujemy polędwiczki i odstawiamy przynajmniej na 15 minut.
Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu obsmazmzżamy polędwiczki z każdej strony na złoty kolor.
Zawijamy w folię aluminiową I pieczemy w 160st ok 20 minut.
Jeśli jest bardzo duża można przetrzymać jeszcze chwilę w wyłączonym piekarniku.

Sos
1 średnia cebula
ok 200-300g mrożonych podgrzybków
masło do smażenia
1 szklanka śmietanki 30%
1 szklanka mleka
sól, pieprz, maga
Ewentualnie koperek lub odrobina tymianku.

#przepis #obiad#polędwiczka ‪@wkuchnidoroty‬ #wkuchnidoroty