De ce iubim Carbohidrații? Ce ne spune Indicele Glicemic?

Tema de astăzi este de ce iubim carbohidrații și ce ne spune Indicele Glicemic despre carbohidrați. Voi prezenta câteva tabele cu exemple de alimente și, respectiv, Indicele Glicemic la fiecare și voi încheia cu câteva concluzii privind consumul de carbohidrați.

Resurse:
1981, Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange: https://academic.oup.com/ajcn/article...
2002, Glycemic index: overview of implications in health and disease: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12081...
2022, Index Glicemique d un aliment: https://montignac.com/rechercher-l-in...
2022, Baked Potato: https://www.fatsecret.com/calories-nu...
2022, How to track Macros on Keto: https://www.carbmanager.com/article/x...
2022, Valori nutriționale: https://klorii.ro/cautare/cartof/
2018, Why We Really Love Carbs?    • Why We Really Love Carbs? - Dr. Berg  
2019, Break Carbohydrate Addiction & Increase Your Willpower – Stop Carb Cravings    • Break Carbohydrate Addiction & Increa...  
2022, Cum calculăm carbohidrații: https://inesnerina.com/index.php/2019...
2022, Cartof: https://calorii.oneden.com/cauta/?s=c...
2022, Tabel indice glicemic: https://www.danyelle.ro/tabel-complet...
2022, Carb and Calorie counter: https://carbsandcals.com/books/carb-c...
Foto: https://pixabay.com/images/search/cakes/

LINK: Lista alimentelor permise și nepermise in Dieta Ketogenică
https://drive.google.com/file/d/1O-5R...

LINK: LISTA ALIMENTE FODMAP – SINDROMUL COLONULUI IRITABIL
https://drive.google.com/file/d/1I5Wy...

Angela Stolnicu, 65, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.

Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să distribuiți și să vă abonați!

  / hashimotomonamour  
  / maria.stolnicu  

Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu trebuie folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului YouTube nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.