Kaffeemühle einstellen - der richtige Mahlgrad

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So stellt ihr den Mahlgrad eurer elektrischen Mühle richtig ein.
Mit dem richtigen Mahlgrad lässt sich der perfekte Kaffeegenuss erzielen. Dieses Video zeigt, wie Hobby-Baristas daheim den richtigen Mahlgrad für die Espresso in der Siebträger Zubereitung finden können. Die hier gezeigte Mühle ist eine EUREKA Silencio. Grundsätzlich gilt für den Mahlgrad folgende Regel:
GROBER Mahlgrad ist für die FRENCH-Press genau richtig.
Orientierungshilfe: grobkörnig, ähnlich wie Meersalz.
MITTLERER Mahlgrad: Für Filterkaffee gilt richtig.
Orientierungshilfe: ähnlich dem typischen Tafelsalz.
FEINER Mahlgrad: ideal für Espresso.
Orientierungshilfe: Die Körnung soll so fein ähnlich dem Wüstensand sein.
FEINSTER Mahlgrad: für türkischen Kaffee gemahlen.
Orientierungshilfe: Konsistenz von feinstem Puder oder Staubzucker.

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