Crème au beurre légère, onctueuse et délicieuse ! Recette rapide !

Une crème au beurre légère, facile, onctueuse et délicieuse avec une meringue italienne peu sucrée à l'intérieur ! La recette sur le blog ici http://www.iletaitunefoislapatisserie... ❤️ Déroulez la barre d'info pour le matériel et les ingrédients ❤️

Une recette de base en pâtisserie qui vous sera utile dans de nombreux desserts :)

Ingrédients pour environ 300 g de crème au beurre légère :
Pour la meringue italienne :
15 ml d'eau
40 g + 10 g de sucre en poudre
1 blanc d'oeuf
Pour la crème :
150 g de beurre très mou
100 g de sucre en poudre
40 ml d'eau
2 jaunes d’œuf

La recette est inspirée du livre Pâtisserie l'ultime référence de Christophe Felder. Pour en savoir plus, c'est par ici : http://www.iletaitunefoislapatisserie...

Pour le matériel, vous aurez besoin de :
- Un robot pâtissier : http://www.iletaitunefoislapatisserie...
- Un thermomètre alimentaire : https://www.amazon.fr/gp/product/B000...

Comme d'habitude, n'hésitez pas à poser toutes vos questions en commentaire, et n'oubliez pas de liker et de vous abonnez à la chaîne ;) https://www.youtube.com/c/Iletaitunef...

****************

Recettes de pâtisserie issues de mon blog : http://www.iletaitunefoislapatisserie...

****************

Suivez-moi sur :
Facebook :   / iletaitunefoislapatisserie  
Snapchat : chri_patisserie
Pinterest :   / christellehg  
Instagram :   / iletaitunefoislapatisserie  
Hellocoton : http://www.hellocoton.fr/mapage/ileta...
Twitter :   / chri_patisserie  

****************

Retrouvez ici :
- Le matériel utilisé dans les recettes : http://www.iletaitunefoislapatisserie...
- Mes livres de cuisine et pâtisserie : http://www.iletaitunefoislapatisserie...

S'inscrire à ma newsletter : http://www.iletaitunefoislapatisserie...

****************

Illustrations d'introduction : Selected by freepik : http://www.freepik.com
Happy Alley par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source : http://incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : http://incompetech.com/

~-~~-~~~-~~-~
Par ici pour ma vidéo d'Halloween : "💀 Les BISCUITS DOIGTS DE SORCIÈRE pour HALLOWEEN ! Recette facile et qui fait peur 💀"
   • 💀 Les BISCUITS DOIGTS DE SORCIERE pou...  
~-~~-~~~-~~-~