人気シェフ レイチェル・クーが考案　お肉好きも満足、イケアのプラントボールのアレンジレシピ！② オードブル：唐辛子を効かせたプラントボールのサンドイッチ

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イギリス出身、スウェーデン在住のフードライター・料理人のレイチェル・クーが考案した、イケアのプラントボールを使ったレシピを紹介。第2回は「唐辛子を効かせたプラントボールのサンドイッチ」。イケアでおなじみのホットドッグはスウェーデンでも定番のメニューだが、たまには代わりにこんなサステナブルなごちそうサンドイッチも。スパイシーなレリッシュの刺激とモッツァレラチーズのクリーミーなやさしさが絶妙な組み合わせ。

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