港式著名蝦多士的家庭做法【美食天堂 CiCi's Food Paradise】

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今天跟大家分享的是一道香港化英式下午茶的點心,蝦多士。前幾天我的朋友尼娜問我如何做蝦多士。這是她家人最喜歡的一道菜。所以我就做給她吃吃看我的蝦多士, 吃後呢,她就覺得那是她吃過最好吃的。所以今天也跟大家分享一下這個食譜。

1磅蝦
6吐司
1/2茶匙鹽
1/2茶匙白胡椒
少許糖
1湯匙芝麻油
1茶匙玉米粉
1蛋白
1茶匙薑
2湯匙香菜梗
2湯匙胡蘿蔔
2個蛋黃
1杯麵包屑

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