TORTA DI PANE RAFFERMO la ricetta più golosa per riutilizzare gli avanzi ed evitare gli sprechi

La Torta di Pane Raffermo è un dolce rustico profumato e dalla consistenza morbida e umida. Una ricetta anti spreco perfetta per consumare il pane avanzato e quant'altro abbiamo in casa come ad esempio rimanenze di cioccolato e frutta secca.

🇮🇹  Ingredienti per uno stampo da 24 cm
300 gr di pane raffermo
700 ml di latte
130 gr di zucchero
80 gr di burro
scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato
2 uova
un pizzico di sale
50 gr di noci tritate grossolanamente
50 gr di gocce di cioccolato
50 gr di uvetta
30 ml di rum + acqua qb
burro e pangrattato per lo stampo

🇬🇧  Ingredients for 24 cm mold
300 grams of stale bread
700 ml of milk
130 gr of sugar
80 grams of butter
1/2 lemon grated zest
2 eggs
pinch of salt
50 grams of walnuts
50 grams of chocolate chips
50 grams of raisins
30 ml of rum liqueur + water 
butter and breadcrumbs for the mold

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