O bolo IDEAL para cada recheio - Análise do MASTERCHEF

[SE ESTE É O PRIMEIRO VÍDEO QUE VOCÊ VÊ DO CANAL: A Ana (ruiva) e a Laura sempre gravaram juntas, fisicamente no mesmo local. Por causa da pandemia estão gravando separadas. Para parecer que não estão sozinhas criaram suas versões em almofada, a Ana Pillow e a Laura Pillow. Os balõezinhos de fala saindo das almofadas são falas daquela que não está em cena, brincando com a outra.]

Mais uma análise científica do #Masterchef! Dessa vez o episódio trouxe o tema favorito da Laura: #bolo!
Aproveitamos a deixa do episódio para analisar cientificamente as #massas básicas de bolo que temos: pão-de-ló, genoise, ciffon e amanteigada. Sabendo fazer pelo menos 2 dessas você já se dá super bem na cozinha!

vídeo sobre a ciência do bolo:    • Bolo PERFEITO na QUARENTENA usando CI...  

Roteiro: Laura de Freitas
Produção: Laura de Freitas
Edição: Ana Bonassa
Designer da miniatura: Laura de Freitas

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