Tudo o que você sempre quis saber sobre CHOCOLATE

[SE ESTE É O PRIMEIRO VÍDEO QUE VOCÊ VÊ DO CANAL: A Ana (ruiva) e a Laura sempre gravaram juntas, fisicamente no mesmo local. Por causa da pandemia estão gravando separadas. Para parecer que não estão sozinhas criaram suas versões em almofada, a Ana Pillow e a Laura Pillow. Os balõezinhos de fala saindo das almofadas são falas daquela que não está em cena, brincando com a outra.]

No episódio 23 da temporada 7 do #Masterchef Brasil 2020 finalmente teve um assunto inédito nessa temporada: #chocolate e #panquecas !
Os competidores ralaram para conseguir fazer as melhores receitas, mas você não precisa passar pelos mesmos perrengues na sua cozinha. Trazemos informações que podem te ajudar a ser um melhor cozinheiro e tirar melhor proveito dos ingredientes!

Episódio do podcast sobre panquecas: https://open.spotify.com/episode/01Lu...
Vídeo sobre os cookies:    • O COOKIE PERFEITO na QUARENTENA  usan...  

Receita básica para panquecas/crepes
2 ovos
1 ¼ xícara de leite (280 mL)
1 xícara de farinha de trigo (140 g)
1 colher de sopa de manteiga derretida ou de óleo vegetal
Pitada de sal
– se for fazer doce, coloca 1 colher de sopa de açúcar

Roteiro: Laura de Freitas
Produção: Laura de Freitas
Edição: Ana Bonassa
Designer da miniatura: Vinícius Marreiros e Laura de Freitas

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Referências:
http://g1.globo.com/natureza/noticia/...]amazonia-nao-da-america-central.html
https://www.thespruceeats.com/cacao-n...
https://science.howstuffworks.com/inn...
http://revistagalileu.globo.com/Galil....
   • The Whole Process Of Making Chocolate...  
https://www.barry-callebaut.com/en/ru...
https://www.eatthis.com/ruby-chocolate/
https://chocolatrasonline.com.br/como...
https://www.garoto.com.br/chocolateri...
https://science.howstuffworks.com/inn...
http://chocolate.mit.edu/science/
https://yalescientific.org/thescope/2...
https://www.sciencealert.com/physicis...
https://journals.aps.org/prfluids/abs...
https://www.seriouseats.com/recipes/2...

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