TORTA PIRINEOS

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TORTA PIRINEOS
@drmaschef
INGREDIENTES:
BASE MARQUISE DE CHOCOLATE:
150 GRS CHOCOLATE SEMIAMARGO
100 GRS MANTECA
4 HUEVOS
4 CUCHARADAS DE AZUCAR
CUBIERTA:
800 GRS DULCE DE LECHE REPOSTERO
300 ML CREMA DE LECHE
80 GRS AZUCAR
1 CDTA ESENCIA DE VAINILLA
MERENGUE SUIZO:
3 CLARAS
180 GRS AZUCAR
CHOCOLATE DERRETIDO PARA LOS PICOS DE LOS PIRINEOS

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