🥭🍰 집에서도 만들어 먹기 쉬운 부드으러운 망고 케이크 🥭 | 빅토리아케이크 | how to make sponge cake | 냉동망고로 망고퓨레 만들기 | 망고에이드

{ 망고 퓨레 mango puree }
냉동 망고미트 (freezer) mango 2개/213g
설탕 sugar 56g
물 water 22g
레몬즙 lemon juice 20g

*버터, 달걀 미리 상온에 꺼내두기
{ 케이크 시트 cake sheet }
버터 butter 145g
설탕 sugar 130g
상온 달걀 eggs 3개/140g
바닐라 익스트랙 vanilla extract 4g
박력분 cake flour 140g

{ 케이크 생크림 whipped cream }
생크림 whipping cream 200g
설탕 sugar 40g


오븐 160℃ 예열, 30분 굽기


00:00 미리보기, 재료
00:10 망고퓨레 만들기
01:07 빅토리아 케이크 시트 만들기
05:02 생크림 만들기
05:43 케이크 만들기
07:11 먹어보기


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