10 लोकांसाठी छोले मसाला,मार्केटसारखी परफेक्ट प्रमाणात रेसीपी। घरची पार्टी किंवा ऑर्डर परफेक्ट प्रमाण

10 लोकांसाठी छोले मसाला, हलवाईसारखी परफेक्ट प्रमाणात रेसीपी। घरची पार्टी असो वा ऑर्डर परफेक्ट प्रमाण

Ingredients / साहित्य
Servings 10 / 10 लोकांसाठी

To boil Chole / छोले शिजविण्यासाठी
Kabuli chane / छोले 750gms
Salt / मीठ 1 & 1/2 tsp (15gms)
Carom seeds / ओवा 1/4 tsp

Tomatoes / टोमेटो 6 med (500gms)
Onion / कांदा 4 med (300gms)
Garlic / लसुण 7-8
Ginger / आले 1 inch
Green chillies / हिरव्या मिरच्या 4-5

Powdered spices / पाउडर मसाले
Corriander pw / धणे पूड 3 tsp (10gms)
Kashmiri red chilly pw/ काश्मिरी मिरची पावडर 2 tsp (10gms)
Turmeric / हळद 1/2 tsp
Red chilly powder / लाल मिरची पावडर 1 tsp (5gms)
Chat masala / चाट मसाला 1 tsp (5gms)
Kitchen King masala / किचन किंग मसाला 3 tsp (10-15gms)
Chole masala / छोले मसाला 3 tsp (10-15gms )
Salt / मीठ 1&1/2 tsp (15gms)
Kasuri methi / कसूरी मेथी 1 tbsp
Water / पाणी 3/4 cup

Whole spices / खड़े मसाले
Cumin / जिरे 1 tsp
Black cardamom / मसाले वेलची 2
Cloves / लवंग 3-4
Black pepper / काळी मिरी 3-4
Cinnamon / दालचिनी 1
Bay leaves / तमालपत्र 3

Oil / 6-7 tbsp (60-70gms)

Final tempering / तड़का देण्यासाठी

Ghee / साजूक तूप 2 tbsp
Green chillies / हिरव्या मिरच्या 6-7
Ginger julian / आल्याचे काप पातळ 1 inch
Onion / कांदा 2 med (100gms)
Tomatoes / टोमेटो 2 med (100gms)

#10लोकांसाठीछोलेमसालापरफेक्टप्रमाणातरेसीपी
#cholemasalafor10people
#छोलेमसाला
#cholemasalaforparty
#cholemasalahalwaistyle
#छोलेमसालापार्टीसाठी
#10-12लोकांसाठीछोलेभटूरे
#chole
#छोले
#Punjabirecipe
#छोलेरेसीपीमराठी
#cholerecipemarathi
#chola
#punjabichole
#Northindianrecipe

**Recipe By Saritas Kitchen**