【美味甜點】巧克力餅乾冰皮月餅 創新口味 不要錯過

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中秋節快到了，趕緊準備吃月餅了！Q彈的冰皮搭配巧克力餅乾和奶油乳酪，突破傳統的月餅口味，似乎巧克力起士蛋糕的口感。學學看，一起做月餅來慶祝中秋節！

食材
冰皮
- 60g 糯米粉
- 50g 粘米粉
- 25g 玉米澱粉
- 20g-50g 蜂蜜（或煉乳）
- 185g 牛奶
- 20g 油
- 3g 可可粉

餅乾餡
- 120g 奶油乳酪
- 100g 餅乾屑
- 10g-30g 糖

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又如月亮永遠堅立， 如天上確實的見證。
~ 詩篇 89:37

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