Скачать или смотреть Schwäbische Seelen 🥖✨ | Brotstangen – so würzig | Einfach Backen

Diese aromatischen Brotstangen mit Kümmel stammen aus dem schwäbischen Raum. 🥖✨ Der Teig wird schon mit dem Vorteig vorbereitet, damit die Seelen ihren typischen Geschmack erhalten. 🌾😋
📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier:https://www.einfachbacken.de/rezepte/...

🗒️ Unsere Zutaten:
550g Dinkelmehl Type 630
2½TL Salz
½Würfel frische Hefe (ca.21g)
350ml kaltes Wasser
1TL Honig
einige Kümmelsamen zum Bestreuen
etwas grobes Meersalz zum Bestreuen
etwas Mehl zur Teigverarbeitung

00:00 Begrüßung
00:19 Teig zubereiten
01:56 Teig formen
02:31 Teig aufteilen
03:03 Teigstücke in Form ziehen
04:42 Abmoderation

"Backen wie ein Profi"👨‍🍳🤩
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Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! 🧇✨