Tahıllı Ekmek tarifi (Evde Ekmek Yapımı) enerji dolu tahıllı ekmek yapımı

Türkiye'nin Fırıncılık ve Pastacılık Okuluna hoşgeldiniz, un ve unlu mamüller Chef'i olarak kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşmaktayım, bu tarifler bazan siz değetli takipçilerimin istekleri, bazen de günün şartlarına göre yaptığım 100% orjinal tariflerdir; bu tariflerden sürekli haberdar olmak için kanalıma abone olup bildirim zilini açın.

Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
   / sanal fırın  
Ekmek & Ekşi maya http://bit.ly/2R3tziF
Börek poğaça tarifleri https://bit.ly/2v8wf5X
Pasta & cheesecake tarifleri https://bit.ly/2M3Uhdd

Kurabiye tarifleri https://bit.ly/2UjmCLT
Tatlı tarifleri https://bit.ly/2ORHgFR
Süt tatlıları https://bit.ly/317QPkU
Organik ürünler https://bit.ly/2KbfCPE
Pide,Pizza,Lahmacun https://bit.ly/2Ys5B9D
Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
  / sanalfirin  
  / skillful08  
  / pins  

Yeni videoları kaçırmamak için
   / sanal fırın   tıklayarak abone olabilirsiniz

Reçete (hamuru). Tahıllar
500gr Buğday unu. Ayçekirdeği içi
250gr Tambuğday unu. Yulaf ezmesi
550gr su. Keten tohumu
10gr tuz. Mavi haşhaş tohumu
10gr maya. Susam
Pişirme: 200C°/30dakika. Ruşeym

المقادير العجين:
500غ دقيق ابيض
250غ دقيق الكامل (النخالة)
500مل ماء
10غ ملح
10غ خميرة
مقادير حبوب مكونة للعجين:
سمسم
بذور الكتان
بذور الخشخاش
بذور عباد الشمس (الزريعة)
بذور الشوفان
نخالة القمح
نجمع مكونات الحبوب
الطريقة:نعجن العجين 6 دقايق نضيف الملح ونعجنه مدة دقيقتين ونضيف الخميرة مع عجنه دقيقتين أيضا، ونضيف 120غ الحبوب التي تم جمعها مع عجنه 3 دقايق بعد نتركه يرتاح مدة 15 دقيقة ونشكله بعد نتركه يخمر ساعة ونصف وندخله الفرن على درجة 200 وبالصحة والراحة