[Subtitled] Безумно дешевый план питания на 7 дней на 4 человека (ПОДГОТОВКА К ПИТАНИЮ)

Шеф-повар Ясемин вернулся с планом питания на четыре человека и неделей, который стоит всего 200 турецких лир!

Вам понравился наш предыдущий видеоролик с «еженедельным планом питания», на этот раз вы учли ваши приятные комментарии и приготовили рецепты, подходящие для морозильной камеры!

Более того, из всех ингредиентов, используемых в 13 рецептах, ни один не пропадает зря.

С помощью этого видео давайте подготовим ингредиенты, следуем советам шеф-повара Ясемина, готовим рецепты и забудем о вопросе: «Что я буду готовить на ужин?»

Ждем ваших мыслей в комментариях!

Ингредиенты:

СЕЛЬДЕРЕЙ СУП
1 корень сельдерея
3-4 листика сельдерея
1/2 луковицы (нарезанной)
1 морковь (нарезанная кубиками)
Сок 1/2 лимона
1 кабачок
Мякоть 4 кабачков
1 столовая ложка муки
1 литр воды
2 чайные ложки соли

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
3 сельдерея (крупно нарезанные)
1 луковица (нарезанная)
1 морковь (нарезанная кубиками)
1/2 пучка укропа (нарезанного)
2 столовые ложки масла
Сок 1/2 лимона
1 апельсин
1/2 стакана воды
1 чайная ложка соли

МЯЧИ ИЗ КИСЛОГО
250 г фарша ветчины
1/2 стакана риса
1 яйцо
4 столовые ложки масла
1 зубчик чеснока (нарезанный)
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 столовая ложка муки
1 яичный желток
4 стакана воды
1 столовая ложка сушеной мяты
1 чайная ложка сумаха

ОВОЩНОЙ СУП
1 кабачок (нарезанный)
1 луковица (нарезанная)
1 морковь (нарезанная)
1 стебель сельдерея
1 столовая ложка муки
1 литр воды
1,5 чайных ложки соли

Хрустящие пельмени с филло
2 листа филло-теста
600 г фарша ветчины
1/2 пучка петрушки
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка мяты
1 чайная ложка соли
1 стакан кефира (на порцию)

ЗАМОРОЖЕННАЯ КОНДИТЕРСКАЯ
2 листа теста
1 стакан пармезана (тертого)
1/2 пучка петрушки (нарезанной)
1 чашка масла
1 бутылка минеральной воды

ПЕРЦЫ, НАПИСАННЫЕ ИЗ НУТА
16 болгарских перцев
150-200 грамм фарша ветчины
200 грамм нута (вареного)
1 луковица (тертая)
1/2 стакана риса
4 столовые ложки булгура
1 столовая ложка сушеной мяты
2 зубчика чеснока (измельченного)
1,5 чайных ложки соли
2 столовые ложки томатной пасты
1 чашка масла
8 помидоров черри
2 стакана воды

ШАРИКИ ИЗ НУРА
600 грамм нута (вареного)
1/4 стакана сока нута (и вода, в которой он варился)
1/2 стакана панировочных сухарей
1 яйцо
1 зубчик чеснока (измельченный)
1,5 чайных ложки соли
1/2 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка тмина
1 луковица
4 столовые ложки масла

ТУШЕНИЕ ИЗ ШПИНАТА
2 пучка шпината (очищенного, нарезанного)
1 луковица (нарезанная)
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка томатной пасты
3 столовые ложки булгура
2 стакана воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца

САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С ЙОГУРТОМ
2 пучка шпината (очищенного, нарезанного)
1 столовая ложка растительного масла
2 стакана йогурта
1 чайная ложка соли

ЛОДКИ ЦУККИНИ
4 кабачка (разрезать пополам, вырезать)
1,5 стакана тертого сыра пармезан
1 яйцо
1/2 пучка укропа (нарезанного)

ПИЦЦА ПЛОСКАЯ
4 буханки лепешек (среднего размера)
4 столовые ложки томатной пасты
2 зубчика чеснока (раздавить)
1/2 чайной ложки соли
4 столовые ложки масла
1 чайная ложка тимьяна
1,5 стакана тертого сыра пармезан
250 г острой ферментированной колбасы (нарезанной)
2 зеленых перца

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И КРАСНОЙ КАПУСКИ
3 моркови (натертые)
1 красная капуста (мелко нарезанная)
3 столовые ложки уксуса
1 чайная ложка соли

**********************************
ПОЛНОЕ МЕНЮ

понедельник
Закуска: сельдерейный суп
Основное блюдо: кислые котлеты
Гарнир: салат из шпината с йогуртом

вторник
Закуска: рагу из сельдерея с апельсином
Основное блюдо: лодочки из кабачков
Гарнир: салат из моркови и красной капусты

среда
Закуска: овощной суп
Основное блюдо: хрустящие клецки филло

Четверг
Закуска: сельдерейный суп
Основное блюдо: шарики из нута

Пятница
Закуска: сельдерейный суп
Основное блюдо: замороженная выпечка
Гарнир: рагу из шпината

Суббота
Закуска: сельдерейный суп
Основное блюдо: фаршированный перец с нутом
Гарнир: салат из моркови и красной капусты

Воскресенье
Основное блюдо: лепешка для пиццы

Посетите наш сайт: http://www.yemek.com

Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ясемина:
https://yemek.com/profil/yasemingursu...

Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ферхата:
https://yemek.com/profil/ferhatbora/

В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
• Instagram:   / yemekcom  
• Facebook:   / yemekcomm  
• Twitter:   / yemekcom  
• Tiktok:   / yemek.com  

Ознакомьтесь с продуктами нашего спонсора Vestel (турецкая компания по производству бытовой и профессиональной техники), которые используются на кухне Yemek.com:

Холодильник Vestel: https://bit.ly/37job4E

Встраиваемая посудомоечная машина Vestel: https://bit.ly/37sqO4s

Встроенная плита Vestel: http://bit.ly/2jwAcLK

Встраиваемая духовка Vestel: https://bit.ly/37lq4Ok

Микроволновая печь Vestel: https://bit.ly/2AqZM11
Турецкая кофемашина Vestel: https://bit.ly/2Q9MfiA

Кофемашина Vestel Fresh: https://bit.ly/2XRUzZa

#mealprep #mealplan