Скачать или смотреть Scones dulces (receta facil y rapida) | fran cocina

🧡Buenas a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos scones dulces. Con las cantidades que utilizamos, te salen aproximadamente 20 scones.

🧡Ingredientes
260 g harina 0000
7 g polvo de hornear (1 cda)
1 pizca de sal
100 g manteca
75 g azúcar
2 yemas
Ralladura de limón
60 ml leche

🧡Tips🧡

🧡Es importante tamizar todos los secos.

🧡Es recomendable utilizar un cornet, ya que no le vamos a transmitir calor si lo hacemos con nuestras manos. En caso de no tener un cornet, hacer el arenado con las yemas de los dedos, con cuidado.

🧡En mi caso utilizo 2 yemas, pero también se podría utilizar 1 huevo entero, dependiendo del tamaño del huevo, puede ser necesario que tengamos que agregar mas leche.

🧡El horno tiene que estar precalentado a 200º aproximadamente. La cocción es entre 10/15'.

Te dejo mis redes sociales para que me sigas y puedas ver todas mis recetas:

Instagram:   / fran_cocina...​  
Tik Tok:   / fran__cocina​...​  
Correo: [email protected]
Cookpad: https://cookpad.com/ar/perfil/5574783​