Ma tarte à la rhubarbe maison

Bonjour à toutes et à tous !
Aujourd'hui, je vais vous présenter ma recette de tarte à la rhubarbe maison. Vous pouvez la congeler pour une dégustation ultérieure. Dans ce cas, il faudra la sortir congelée, la mettre sur un plateau et l'enfourner dans un four à 200 C° pendant 5-10 minutes, ou la réchauffer au micro-ondes.
Pour cette recette, il vous faudra :
_Moule à tarte (28cm) beurré et fariné ;
_1/2 pâte à tarte (lien :    • Ma pâte à tarte maison pour préparati...  ) ;
_30g de farine ;
_200g de sucre ;
_ 1kg de rhubarbe épluchée coupée en morceaux ;
_2 œufs entiers ;
_220g de crème fraîche épaisse ;
_Sucre en poudre à volonté.