Скачать или смотреть Beste Marillenmarmelade selber machen im Dampfgarer

Sie hat eine leuchtende Farbe, eine samtige Oberfläche und einen unglaublichen Geschmack. Die Rede ist von der Marille, bzw. Aprikose. Wie man diesen Geschmack über das gesamt Jahr genießen kann, zeig ich euch in diesem Video. Ich zeige euch, wie man eine leckere Marmelade selber machen kann, indem wir die Früchte mit dem Dampfgarer einkochen.

Gutes Gelingen!
Euer Georg

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📝 Zutaten:
1,5 kg Marillen/Aprikosen (ohne Kerne gewogen - ich würde ~2kg Früchte kaufen)
1 Zitrone
500 g Gelierzucker (3:1)
6 Marmeladegläser à ~ 350 ml
Bourbon-Vanille
Zimt

⚙️ Einstellungen:
Gläser entkeimen - 15 min 100°C Dampfgaren
Marmelade einkochen - 50 min 100 °C Dampfgaren

0:00 Intro
0:15 Zutaten
0:53 Gläser entkeimen
1:33 Zubereitung der Marillenmarmelade
3:41 Einfüllen in die Marmeladegläser
4:52 Einstellungen am Dampfgarer
5:17 Anrichten

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