Кофейная булочка | Заставляет Мой дом пахнуть так хорошо! Пожалуйста, попробуйте этот рецепт

Кофейная булочка | Заставляет Мой дом пахнуть так хорошо! Пожалуйста, попробуйте этот рецепт

❝Пожалуйста, включите CC в правом верхнем углу. В видео доступны субтитры на всех языках❞

● Начните с замеса теста для хлеба. Месите, пока тесто не перестанет прилипать ко дну, этого достаточно.

● Продолжительность отдыха теста для раунда 1 и раунда 2. Вам не нужно устанавливать таймер в соответствии с рецептом. Потому что погода в каждой стране, разных районах, медленная, быстрая, неодинаковая.

● Как проверить, готов ли хлеб к выпечке? Слегка надавите пальцами. Если надавить на отпечаток пальца и медленно отскочить назад, он готов к выпечке. Но если нажал и быстро приходит в норму, то есть он еще недопроверен, надо продолжать отдыхать. Но если нажал и рухнул и не возвращается, значит перепроверено. При выпечке хлеб не будет пышным Грубая, рассыпчатая текстура

● Выдавите кофейную пасту. Не сжимайте до половины теста. Берите сумму согласно видео. Точно пропечется.

● Миндаль, положите только сверху. Потому что при выпечке кофе потечет, миндаль потечет. Вы можете посыпать больше миндаля в плите, если хотите.

● По окончании выпекания подождите, пока кофе остынет и станет более хрустящим.

● Масло можно нарезать мелкими кубиками, завернуть, сделать начинку по своему усмотрению. Добавьте аромата и вкуса.

-------------------------------------------------- -----------------------------
Ингредиенты

● Хлебопекарная мука 190 г.
● Мука общего назначения 55 г.
● 1/4 чайной ложки соли.
● Сахар 25 г.
● Быстрорастворимые дрожжи 1 чайная ложка
● 1 яйцо среднего размера
● 130 г холодного простого молока.
● сливочное масло несоленое 25 г.

кофейная паста

● Масло сливочное несоленое, размягченное 40 г.
● Сахар 35 г.
● Кофейный порошок 1 ч. л.
● 1 чайная ложка теплой воды.
● 25 г взбитых яиц
● Мука общего назначения 40 г.

-------------------------------------------------------------------------------
❤ English ❤
-------------------------------------------------------------------------------
ingredients

Dough

● 190 g. Bread flour
● 55 g. All purpose flour
● 1/4 tsp.Salt
● 25 g. Sugar
● 1 tsp. Instant dry yeast
● 1 medium egg
● 130 g. Cold milk ( from refrigerator)
● 25 g. Cold Unsalted butter

Coffee paste

● 40 g. Softened Unsalted butter
● 35 g. Sugar
● 1 tsp. Instant Coffee
● 1 tsp. Warm water
● 40 g. All purpose flour
-------------------------------------------------------------------------------

💓 Спасибо за просмотр. Пожалуйста, поддержите меня, поставив лайк и поделитесь или прокомментируйте это видео, и, пожалуйста, подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше видео, и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить ни одного видео.
🔽🔽
   / @baker2p  

💓 Создатель контента, ютубер, блоггер, если вы хотите использовать этот или другие рецепты на этом канале. Пожалуйста, укажите название моего канала ❝ Cocina Tailandesa ❞ Каждый рецепт требует времени и экспериментов.

💓 если есть ошибка в переводе прошу меня простить

💓Фейсбук
  / chef2p  

⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
Пожалуйста, поддержите мой канал

💵 Paypal ➨ [email protected]
☕ BMC ➨ buymeacoffee.com/2pBaker
💻 Патреон ➨ patreon.com/CocinaTailandesa846
💰 или нажмите кнопку "спасибо 💰" под видео.

⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑


#кофейнаябулочка
#Хлеб
#ХлебРецепт