ข้าวเปียกเส้น​ กว๋ยจั๊บ​ญวน​ เคื่อง​ในหมู​ ​น้ำชุบนัวๆ - ຕົ້ມເຂົ້າປຽກເຄື່ອງໃນຫມູ - Soupe khao piek

J'ai besoin de votre aide!
Le lien pour accéder à la cagnotte https://www.paypal.com/pools/c/8pKAkD...
Avec mes remerciements les plus sincères.

   • แจกสูตรวิธิทำ​​ข้าวเปียก​เส้นสด​ เส้น...   แจกสูตรวิธิทำ​​ข้าวเปียก​เส้นสด​ เส้นเหนียว​นุ่ม​ๆ​ -​ເສັ້ນ​ເຂົ້າປຽກ​ສົດ - khao piek sen


Ingrédients
- 5 L d'eau
- 1 kg d'os de porc
- 2 cuillères à soupe de sel
- 40 g de sucre
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à café de graine de poivre
- 30 g de gingembre écrasé
- 1 tête d'ail
- Tiges ou racines de coriandres
- 1/2 louche de sauce de poisson
- 1 louche de sauce de soja claire
- 2 cuillères à café de glutamate (facultatif)
- Pâté de porc vietnamien
- 400g de sang de porc cuit
- khao piek sen maison
- Pousses de soja
- Echalotes frites
- Sauce de piments
- Ciboulettes
- Coriandres
- Citron vert
- Poivre