【必見!】プロの盛り付けテクニック|懐石料理桜会|【刺身の盛り付け】【煮物の盛り付け】【天ぷらの盛り付け】【基本】

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プロ直伝!盛り付けの基本。
お刺身、煮物、天婦羅が美味しく見える盛り付け方法を是非ご覧ください。

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今回は、懐石料理桜会の満田シェフから、盛り付けの基本を教えて頂きました。
1回目の盛り付け動画も必見です!

★チャプター
0:00 オープニング
1:03 刺身編
7:28 煮物編
12:00 天ぷら編


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◇懐石料理桜会(Sakurae)
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とよなか桜会
大阪府豊中市桜の町 7-10-7 オスカービル2F
https://goo.gl/maps/iq3CTdLZDugUvy8y7
【営業時間】
昼11:30~14:00(L.O.13:30)
夜17:30~23:00(L.O.21:00)
↓google map↓
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西天満桜会
大阪府大阪市北区西天満4丁目10-5 H.C.S西天満ビル1F
【営業時間】
火曜~金曜
17:30~23:00(L.O.21:00)
※完全予約制
↓google map↓
https://goo.gl/maps/7cjbe23LytconC7R7

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#盛り付け#和食#刺身

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