Warum gesunde Ernährung für Kinder so wichtig ist | Quarks

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Wissen wir eigentlich, was unsere Schulkinder tagtäglich in der Mensa vorgesetzt bekommen? Zusammen mit dem Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund hat Quarks knapp 7.000 Schüler und 890 Schulleiter in Nordrhein Westfalen gefragt, wie es um die Ernährung der Kinder bestellt ist.

Das Ergebnis der Umfrage ist ernüchternd und verweist auf das Dilemma der Schulen: Auf der einen Seite darf das Schulessen nicht viel kosten, damit es sich jeder leisten kann. Auf der anderen Seite soll die Ernährung der Kinder gesund und ausgewogen sein. Das ist ein fast nicht zu bewältigender Spagat.

Beitrag 2: 03:29 - 08:35
Schon früh wissen Kinder im Supermarkt ganz genau, was sie wollen – nämlich nur den Joghurt mit der Lieblingsfigur vorne drauf oder die Limo für kleine Superhelden. Die Vermarktung von Kinderprodukten ist bis ins Details durchgeplant. Inzwischen versucht die Industrie sogar, bis in die geschützten Räume der Schulen vorzudringen und auch dort die Ernährung der Kinder zu beeinflussen. Wie das funktioniert, zeigt Quarks mithilfe einer eigenen Marke – der Zuckerwatte mit dem „Superschaf“. Und was zunächst noch sehr amüsant wirkt, wird ziemlich schnell sehr unangenehm.

Autor/innen: Daniel Haase, Simone Schlosser, Jens Hahne

Aus unserer Sendung vom 17. September 2013.

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