매콤칼칼 채식짬뽕 만들기😊 담백하고 맛있어요 | 간단요리 | 비건 레시피 | Korean Vegan Recipes | Vegetarian Jjamppong

[채식짬뽕 만들기] 1인분

재료 : 배춧잎 3장, 양파1/4개, 표고버섯 2개, 애호박 1/4개, 당근 1/4개, 청경채 1포기, 대파 반 대, (좋아하는 채소 아무거나), 중화면
양념 : 고춧가루 2.5스푼, 진간장 1스푼, 국간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 조금, 소금, 후추 (천연조미료가 있다면 넣어주셔도 좋아요)

1. 기름에 대파, 고춧가루 2~2.5스푼 넣고 볶는다.
2. 진간장 1스푼 넣어 볶는다.
3. 물(또는 채수) 2컵 붓는다.
4. 물이 끓으면 채소를 넣는다.
(채수가 우러나오도록 푹 끓이기)
5. 청경채를 넣고, 간 맞추면 끝^^

얼큰칼칼 담백하니 정말 맛있어요!!!
꼭 만들어 보세용.♡




[Making Vegetable Spicy Noodles - Vegan Jjamppong]

Ingredients:
- cabbage leaves, onion, mushrooms, zucchini, carrot, bok choy, etc.
(Any vegetables you like)
Seasoning:
- 2.5 Tbsp red pepper powder
- 1 Tbsp dark soy sauce
- 2 Tbsp light soy sauce
- 1 Tbsp garlic, minced
- sugar, salt, and pepper
(If you have any natural seasoning, you can put it in).

Directions
1. Stir-fry green onion and 2.5 Tbsp of red pepper powder with oil.
2. Add 1 Tbsp dark soy sauce.
3. Put 2 cups of water (or vegetable broth).
4. When the water boils, add vegetables.
(Boil thoroughly to bring out the flavor of the vegetables.)
5. Add bok choy and season it.

It's really good because it's spicy and light!
Make sure to make vegetable spicy noodles(Vegan Jjamppong).♡







Music provided by 브금대통령
Track: Easy Little Waltz -    • [브금대통령] (waltz/귀여운/Bright) Easy Littl...