KASTENGEL EKONOMIS MUDAH COCOK UNTUK PEMULA!!

#kastengel #kastengelekonomis #kastengeltanpakejuedam #cookieslebarandapurumi
Bismillah.
Kali ini share resep kastengel lagi. Sebelumnya juga udah share resep kastengel yang renyah lumer, rasa premium tapi masih ekonomis. Cek videonya di sini:    • KASTENGEL RENYAH EKONOMIS – TANPA KEJ...   Nah. Di video ini, resepnya lebih ekonomis lagi. Mudah cocok buat pemula. Bahan-bahannya bisa gampang dicari. Kastengel ini renyah, kres kres dan kokoh ya temen-temen. Gak bikin eneg. Gunakan keju yang rasanya kuat untuk hasil maksimal. Pilih keju yang teksturnya tidak lembek dan lebih kering. Kalau keju yang digunakan lembek, bisa dipanggang sebentar sampai kering atau dikeringkan di kulkas selama seharian. Selamat mencoba 😊

temen temen bisa pakai resep ini juga ya.. ini juga udah banyak yang cobain dan pada puas.. ini renyah lumer..    • KASTENGEL RENYAH EKONOMIS – TANPA KEJ...  
Resep kastengel lainnya:
Kastengel keju cheddar 1 ekonomis    • KASTENGEL ENAAK, SIMPEL, EKONOMIS, MU...  
Kastengel keju cheddar 2 full butter    • TANPA TELUR BISA RENYAH DAN NGEPRUL!!...  
Kastengel tanpa oven    • KASTENGEL 4 BAHAN TANPA MIXER TANPA O...  

Untuk mengocok putih telur aku pakai Hand Mixer MX200 dari MITO dengan 2 jenis kepala, low watt, dilengkapi 5 speed dan turbo speed, soal aduk-aduk adonan sekarang jadi gak perlu ribet lagi deh! 🥰
Dan untuk memanggang Kastengel aku pakai Oven Fantasy 2 dari MITO. Lebih lengkap fiturnya, ada double temperature controls, dan kerennya juga punya fermentation function!!
Cek link pembelian Mixer dan Ovennya di sini ya : https://msha.ke/dapurumi/#link-pembelian

BAHAN-BAHAN
200 gram Margarin (1 bungkus 200g)
10-20 gram gula halus (optional) 1-2 sdm
¼ sdt garam atau kaldu bubuk (optional)
1 telur ukuran besar, kocok lepas
1 sdt baking powder
27 gram susu bubuk (1 sachet)
450-475 gram terigu protein rendah (45-47,5 sdm) jangan langsung dimasukkan sekaligus.
160 – 170 gram keju parut (1 blok)
Bahan olesan
2 kuning telur
Keju parut untuk taburan
Note:
*gula halus dan garam/kaldu bubuk menyesuaikan selera. skip juga gak papa.
*Keju parut bisa dikeringkan terlebih dahulu, panggang di suhu rendah 10-20 menit atau keringkan di kulkas kondidi terbuka selama 24 jam.
*Panggang di suhu 130 - 140’c sampai kering dan matang
*contoh terigu protein rendah: kunci biru, hana emas

LINK PEMBELIAN TOPLES, dan perintilan dapur yang aku pakai di video bisa cek di sini: https://msha.ke/dapurumi/#link-pembelian

INFO BUDGET untuk sekitar 700-750 gram
Di video dapat sekitar 4 toples ukuran 400 ml. toples kecil ya. hanya contoh.
200 gram Margarin [Rp. 8.900]
15 gram gula halus [Rp. 270]
1 [Rp. 1.700]
1 sachet susu bubuk [Rp. 4.000]
475 gram tepung kunci biru [Rp. 5.344]
1 blok keju parut [Rp. 12.055]
olesan dan taburan [Rp. 7.000]
TOTAL BUDGET: Rp. 39.269 / 700-750 gram Di video dapat sekitar 4 toples ukuran 400 ml. toples kecil ya. hanya contoh.
Belum termasuk gas, listrik, kemasan tenaga
Saran, dijual per 250 gram, per toples harga 26-28ribu. (tapi harus menyesuaikan lagi dengan bahan baku yang dipakai ya.

Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)

PERHATIAN :
Video ini hanya ditayangkan di Youtube (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.

Terima kasih :)