【おうち居酒屋】サラリーマンが作る極上おつまみ5品！！！

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【クリームチーズとカイワレのスモークサーモン巻き】0:04
〈材料〉
スモークサーモン100g
クリームチーズ30g
かいわれ大根適量
☆
オリーブオイル大さじ2
黒こしょう適量

〈作り方〉
①クリームチーズとかいわれ大根は適当な大きさに切ります。
②スモークサーモンで①を巻きます。
③混ぜておいた☆を全体にかけて完成です。


【人参ラペ】1:30
〈材料〉
人参1本
くるみ適量
パセリ適量
レーズン適量
☆
オリーブオイル大さじ2〜3
お酢大さじ1
はちみつ小さじ1
塩こしょう少々

〈作り方〉
①人参は千切りにします。くるみは適当に砕きます。
②ボウルに①と☆を混ぜます。
③お皿に盛り付け、パセリを振って完成です。


【アボカド生ハム】2:33
〈材料〉
アボカド1個
生ハム８枚
黒こしょう適量
☆
はちみつ大さじ1
粒マスタード大さじ1
オリーブオイル小さじ1
レモン汁少々

〈作り方〉
①アボカドはくし切りにして、生ハムを巻き付けます。
②☆を混ぜて、①の上からかけます。仕上げに黒こしょうを振り完成です。


【カルボブロッコリー】3:06
〈材料〉
冷凍ブロッコリー100g
ベーコン50g
黒こしょう適量
☆
卵1個
生クリーム大さじ2
粉チーズ …大さじ2
おろしにんにく小さじ1/4
塩 少々

〈作り方〉
①冷凍ブロッコリーら解凍し、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンとブロッコリーを炒めます。
③全体に火が通ったら、火を消して混ぜておいた☆をかけて混ぜます。ソースがゆるい場合は弱火で熱を加えます。
④お皿に盛り付けて黒こしょうを振り完成です。


【チーズさつま芋もち】4:09
〈材料〉
さつまいも2個
6Pチーズ適量
バター10g
はちみつ適量
☆
塩少々
片栗粉大さじ3
牛乳60ml

〈作り方〉
①さつまいもは皮を剥きひと口サイズに切り、水に10分浸けます。耐熱容器に入れてラップをして、レンジで5分加熱します。
②さつまいもは潰して☆を混ぜます。
③粗熱が取れましたら、適当な量を取り、チーズを包みます。
④フライパンにバターを入れて溶けましたら、③を両面焼き目が付くまで焼いて完成です。
お好みではちみつをどうぞ！

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