【おうち居酒屋】仕事終わりに酒が止まらないおつまみ5品作ってみました！

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【さきいかチーズキムチ】1:00
〈材料〉
ベビーチーズ2個
白菜キムチ30g
さきいか30g
ごま油少々
いりごま適量

〈作り方〉
①ベビーチーズは食べやすい大きさに切ります。白菜キムチは細かく切ります。
②全ての材料を混ぜてお皿に盛り付け完成です。


【かにかまとかいわれ大根のわさびマヨ】3:19
〈材料〉
カニカマ10本
かいわれ大根1パック
☆
マヨネーズ大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
わさび小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①カニカマは手で細かく裂きます。かいわれ大根は根元を切り落とします。
②ボウルに①と☆を入れて混ぜたら完成です。


【明太マヨ厚揚げ】5:56
〈材料〉
厚揚げ１枚
明太子1/2腹
小ネギ適量
☆
マヨネーズ大さじ1
醤油少々

〈作り方〉
①厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにごま油を引き、①をカリカリに焼きます。
③ボウルに薄皮を取り取り除いた明太子/☆/②を混ぜてお皿に盛ります。ネギを散らして完成です。


【うまいタレのウインナー】9:49
〈材料〉
ウインナー6本
長ネギ1/3本
☆
醤油大さじ1
お酢大さじ1
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/2

〈作り方〉
①フライパンに水（大さじ3）とウインナーを入れて火にかけます。
②水分が飛んだら油を少量入れて焼き目をつけたらお皿に盛ります。
③みじん切りにした長ネギと☆を混ぜて、ウインナーの上にたっぷりかけて完成です。


【温玉チーズマカロニ】13:58
〈材料〉
マカロニ100g
生クリーム50ml
バター5g
チェダーチーズ１枚
粉チーズ適量
オリーブオイル少々
黒コショウ適量
温泉卵１個
塩少々

〈作り方〉
①鍋に湯を沸かして塩を入れてマカロニを表記より1分短く茹でます。
②フライパンに生クリーム/ バターを入れて沸かし、①とチェダーチーズを入れ、塩で味を整えます。
③お皿に乗せて、オリーブオイルを回しかけて温泉卵を乗せます。粉チーズと黒コショウを振って完成です。


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酒とおつまみを愛するぴーきちです！

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