福岡出張から帰宅後に作るバリうまいおつまみ5品！！！【サラリーマンおつまみ】

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【まぐろのなめろう風】1:01
〈材料〉
マグロたたき100g
たくあん20g
長ネギ10cm
卵黄1個
大葉5枚
☆
おろし生姜小さじ1
味噌大さじ1/2
醤油小さじ1

〈作り方〉
①長ネギはみじん切りにします。たくあんは細かく刻みます。
②マグロたたき/☆/①を混ぜます。
③お皿に盛り付けて、刻んだ大葉と卵黄を乗せて完成です。


【エビとアボカドのサラダ】1:58
むきえび（茹で）100gトマト1/2個
アボカド1個
ツナ缶1缶
☆
オリーブオイル大さじ1
レモン汁大さじ1
塩小さじ少々
ブラックペッパー少々
おろしにんにく小さじ1/2
わさび小さじ1

〈作り方〉
①トマトとアボカドを1cm角に切ります。
②ボールに☆/①/ツナ缶/むきえびを混ぜて完成です。


【豆苗塩にんにく炒め】2:53
〈材料〉
豆苗1袋
にんにく1かけ
鷹の爪適量
お酒大さじ1
塩少々
鶏ガラスープの素小さじ1
ごま油大さじ1

〈作り方〉
①にんにくをスライスします。
豆苗の根元を切って洗います。
②フライパンにごま油を引き、にんにくと鷹の爪を入れて香りが出るまで加熱します。
③豆苗を炒めて、お酒/塩/鶏がらスープの素を加えサッと炒め完成です。


【チーズ明太ツナはんぺん】3:42
〈材料〉
はんぺん1枚
明太子1個
マヨネーズ大さじ1
ツナ缶1個
黒こしょう少々
スライスチーズ2枚

〈作り方〉
①はんぺんは斜め半分に切り、厚さ半分に切り込みを入れます。
②明太子は薄皮をはぎ、マヨネーズ/ツナ/黒こしょうを混ぜます。（ツナの油は切る。）
③はんぺんの切り込みにチーズと②を詰めます。
④フライパンに油を引き、③を炒めて完成です。


【唐揚げのうまいやつ】4:45
〈材料〉
冷凍唐揚げ300g
パセリ適量
☆
マヨネーズ大さじ2
ヨーグルト大さじ1
レモン汁少々
おろしにんにく小さじ1/4
粉チーズ大さじ1
塩少々
黒こしょう少々

〈作り方〉
①冷凍唐揚げは表記より1分短くレンチンします。
フライパンにごま油を引き、カリカリになるまで焼きます。
②ボウルに☆を混ぜ、お皿に盛った唐揚げの上にかけます。パセリを散らして完成です。

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