HUZAR - PRZEPIS NA WSPANIAŁE CIASTO Z PYSZNYM KREMEM

‪@BombowaKuchnia‬
🍰HUZAR - PRZEPIS NA WSPANIAŁE CIASTO Z PYSZNYM KREMEM
📸Instagram:   / bombowa_kuchnia  

❤️Zobacz Nowy Kanał: Rękodzieło, Haft, Ozdoby Do Domu i Wiele Innych - Krok po Kroku:
   / @uplotlo_mi_sie  

✅📝PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA JEDNO CIASTO MAKOWE:

100 g maku ( mak możemy sparzyć i zmielić 3 krotnie ( lub dodać gotowy )
3 jajka
100 g roztopionego ( wystudzonego masła )
2 łyżki bułki tartej
3 białka
szczypta soli
3 łyżki cukru
2 łyżki przesianej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Do miski dodajemy mak, żółtka, mieszamy. Dodajemy roztopione ( wystudzone ) masło i mieszamy. Dodajemy bułkę tartą i mieszamy.

Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i mieszamy.
Dodajemy do maku i dokładnie mieszamy.

Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier.
Ubite białka dodajemy do masy makowej i mieszamy.

Wykładamy na blaszkę o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach.

Przygotowujemy dwa takie same ciasta makowe.


SKŁADNIKI NA MASĘ Z HERBATNIKAMI:

300 g herbatników
300 g miękkiego masła
460g masy krówkowej

1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej
4 łyżki wody

250g orzeszków ziemnych ( mogą być również inne orzechy )

WYKONANIE:

Herbatniki drobno pokrusz.
Do osobnej miski dodaj masło, masę krówkową i ucieraj mikserem.

Kawę rozpuszczalną zalej wodą, wymieszaj, dodaj do masy i miksuj.
Następnie dodajemy pokruszone herbatniki oraz uprażone na suchej patelni ( wystudzone ), posiekane orzeszki ziemne i dokładnie mieszamy.
Masę wykładamy na ciasto makowe i rozsmarowujemy.

Jeśli masa się zwarzy miskę wstawiamy na garnek z gorącą wodą i mieszamy do momentu aż wszystko ładnie się połączy.


SKŁADNIKI NA KREM KOKOSOWY:

300 ml mleka
1 cukier wanilinowy ( 16g )
3 łyżki cukru
2 płaskie łyżki mąki
100 g wiórek kokosowych
200g miękkiego masła

WYKONANIE:

Do garnka dodajemy melko, cukier wanilinowy, cukier, mąkę, wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy.
Wstawiamy na mały ogień i mieszamy do momentu aż zgęstnieje.
Wyłączamy gaz i odstawiaym do wystudzenia.

Ucieramy miękkie masło, stopniowo dodajemy masę kokosową, wykładamy na masę z herbatnikami i rozsmarowujemy.
Kładziemy drugie ciasto makowe.
Polewamy polewą i rozsmarowujemy.
Dowolnie dekorujemy i wstawiamy do lodówki.

GOTOWE.