SUPER CIASTO Z MASĄ JABŁKOWĄ, ANANASEM ORZECHAMI I BUDYNIOWYM KREMEM - PRZEPIS KROK PO KROKU

​‪@BombowaKuchnia‬
🍰SUPER CIASTO Z MASĄ JABŁKOWĄ, ANANASEM ORZECHAMI I BUDYNIOWYM KREMEM - PRZEPIS KROK PO KROKU
📸Instagram:   / bombowa_kuchnia  
🌍Facebook: https://www.facebook.com/Bombowa-Kuch...

❤️Zobacz Nowy Kanał: Rękodzieło, Haft, Ozdoby Do Domu i Wiele Innych - Krok po Kroku:
   / @uplotlo_mi_sie  

✅📝PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA CIASTO:

3 jajka
szczypta soli
4 łyżki cukru
4 łyżki przesianej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier.
Następnie stopniowo dodajemy żółtka cały czas miksując.
Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i mieszamy.
Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach.

SKŁADNIKI NA CIASTO CIEMNE:

3 jajka
szczypta soli
4 łyżki cukru
3 łyżki przesianej mąki
1 łyżka przesianego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier.
Następnie stopniowo dodajemy żółtka cały czas miksując.
Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę, przesiane kakao, proszek do pieczenia i mieszamy.
Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach.

SKŁADNIKI NA CIASTO ORZECHOWE:

5 jajek
szczypta soli
1/2 szklanki cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka budyniu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200g posiekanych orzechów włoskich

WYKONANIE:

Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier.
Następnie stopniowo dodajemy żółtka cały czas miksując.
Do osobnej miski dodajemy mąkę pszenną, budyń, proszek do pieczenia i mieszamy.
Dodajemy do ubitych jajek.
Następnie dodajemy posiekane orzechy włoskie i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.

SKŁADNIKI NA KREM:

2 budynie śmietankowe lub waniliowe ( bez cukru )
1/2 szklanki cukru
2 szklanki mleka
200g miękkiego masła
250g serka mascarpone

WYKONANIE:

Do garnka dodaj budynie, cukier, mleko i dokładnie wymieszaj.
Garnek wstawiamy na mały ogień i mieszamy do momentu aż budyń zgęstnieje.
Po zgęstnieniu wyłączamy gaz, przykrywamy folią i odstawiamy do wystudzenia.

Miękkie masło ucieramy, stopniowo dodajemy wystudzony budyń i miksujemy.
Następnie dodajemy serek mascarpone i miksujemy.

SKŁADNIKI NA MASĘ JABŁKOWĄ:

3 duże jabłka
500ml wody
2 galaretki cytrynowe

WYKONANIE:

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.
Do jabłek dodajemy wodę.
Wstawiamy na mały ogień i mieszamy do momentu aż jabłka zrobią się miękkie (jabłka nie mogą się rozgotować).
Wyłączamy gaz i dodajemy galaretki cytrynowe.
Dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.

Dodatkowe składniki:

2 galaretki czerwone
600ml gorącej wody
1 puszka ananasa ( 565g )

Czerwone galaretki zalewamy gorącą wodą i dokładnie mieszamy.

1 puszkę ananasa odsączamy z soku i kroimy na mniejsze kawałki.
Ananasa dodajemy do czerwonych galaretek, mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia.

Z jasnego ciasta zdrapujemy skórkę, nasączamy sokiem z ananasa.
Wykładamy 1/2 kremu budyniowego i rozsmarowujemy.
Następnie wykładamy lekko stężałe galaretki z ananasem i rozsmarowujemy.

Z ciasta orzechowego ścinamy skórkę i kładziemy na galaretki ( ściętą skórką do dołu )
Wykładamy pozostały krem i rozsmarowujemy.
Wykładamy masę jabłkową i rozsmarowujemy.

Z ciemnego ciasta zdrapujemy skórkę i kładziemy na jabłka ( zdrapaną skórką do dołu ).
pozostałym sokiem z ananasa.

Polewamy polewą, rozsmarowujemy i wstawiamy do lodówki.

GOTOWE.