SÓ FAÇA COXINHA DEPOIS DE VER ESSE VÍDEO- MINHA MELHOR MASSA-RECHEIO DELICIOSO-FÁCIL-Isamara Amâncio

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SÓ FAÇA COXINHA DEPOIS DE VER ESSE VÍDEO-MINHA MELHOR MASSA -RECHEIO DELICIOSO-FÁCIL-Isamara Amâncio

INGREDIENTES DA MASSA
3 xícaras de (chá) da água do cozimento do frango 630 ml (ou... se não tiver 3 xícaras da água do cozimento do frango complete com água)
1 e 1/2 colher (chá) rasa de sal
1 e 1/2 colher (chá) rasa de colorau ou metade da quantidade de urucum
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
1/2 colher (sopa) de óleo ou azeite (8ml)
2 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento 340 gramas

1 colher (chá) de óleo para untar a bancada

INGREDIENTES DO RECHEIO

COZIMENTO DO FRANGO
380 gramas de filé de peito de frango congelado (depois de cozido fica com 280 gramas)
2 litros de água para cozinhar em panela comum ou 1 e 1/2 litro de água para cozinhar na panela de pressão

RECHEIO DE FRANGO
1 e 1/2 colher (sopa) de óleo ou azeite
1/2 xícara (chá) de cebola ralada ou triturada
1/2 colher (sopa) rasa de alho ralado ou triturado
1/4 xícara (chá) extrato de tomate ou colorau ou urucum até dar a cor no recheio que você quiser
280 gramas de peito de frango já desfiado ou 2 xícaras (chá) de peito de frango já desfiado
1 e 1/2 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
1 e 1/2 colher (sopa) de salsinha picadinha
1 e 1/2 colher (sopa) de cebolinha picadinha

Óleo para fritar

-MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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