Bánh Bông Lan Chuối - Hai Công Thức Chay và Có Trứng - Rất Dễ Làm Và Rất Ngon

Có những lúc thật bận rộn hay những ngày lễ Tết mà mình muốn làm 1 món bánh, món tráng miệng thật nhanh, đơn giản mà vẫn ngon thì Diễm nghĩ món Bánh Bông Lan Chuối này rất phù hợp. Bánh mềm xốp, thơm thật thơm, có thể ăn không hoặc kết hợp thêm với kem, kem tươi đều rất ngon. Diễm chia sẻ công thức thứ 1 có trứng ngon tuyệt vời, đảm bảo mấy em nhỏ rất thích. Công thức này Diễm tham khảo từ sách " Alle Kan Bake " - Elin Vatnar Nilsen, có điều chỉnh lại cho hợp khẩu vị nhà Diễm. Công thức thứ 2 là bánh không trứng - bánh chay cũng rất ngon, mềm xốp, ẩm dù để 1 - 2 ngày. Công thức này thì Diễm tham khảo từ website chiquita.com. Nếu mình thích những món bánh ngon từ chuối thì hãy xem thêm ở website này nhé.

🌿 Nguyên liệu / Ingredients:

◽️ Bánh chuối / Banana cake

🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 25 - 30 phút
Bake at 180°C / 356F for 25 - 30 minutes

Khuôn / Baking tray 15cm x 25cm

200g chuối / 200g banana ( 2 bananas )

125g bột mì / 125g all purpose flour ( 1 cup + 1 tsp )
2g bột nổi / 2g baking powder ( 1/2 tsp )
2g muối nở / 2g baking soda ( 1/2 tsp )

60g bơ lạt / 60g unsalted butter
75g đường bột / 75g icing sugar ( 5 tbsp )
1 trứng gà / 1 egg
2g muối / 2g salt ( 1/3 tsp )
50ml sữa tươi / 50ml whole milk ( 3 tbsp + 1 tsp )
30g socola hạt / 30g chocolate chip ( 1/3 cup )

1 5g đường bột / 15g icing sugar ( 1 tbsp )

◽️ Bánh chuối chay / Vegan banana cake

🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 35 - 40 phút
Bake at 180°C / 356F for 35 - 40 minutes
Khuôn / Form 21cm x 10cm

120g bột mì / 120g all purpose flour ( 1 cup )
2g bột nổi / 2g baking powder ( 1/2 tsp )
2g muối nở / 2g baking soda ( 1/2 tsp )

300g chuối / 300g banana ( 3 bananas )
2g muối / 2g salt ( 1/3 tsp )
120g đường bột / 120g icing sugar ( 1/2 cup )
45g dầu / 45g vegetable oil ( 4 tbsp )
2g bột quế / 2g cinnamon powder ( 1/2 tsp )

#diemnauy #banhchuoi #bananacake #bonglanchuoi

____________________________________________

Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.