Скачать или смотреть Salade de chou frisé (chou kale) avec noix, olives et tomates séchées 🥬

[POUR 2 PERSONNES]

🥬 2 bouquets de chou frisé (chou kale)
Noix
Olives noires et/ou vertes
Tomates séchées
200 ml de crème douce (crème légère)
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Grains de poivres rouges
Poivre noir

Retirez les nervures de chaque feuille de chou à la main. Lavez les feuilles dans plusieurs eaux comme la salade. Ou inversement.
Disposez vos feuilles directement dans les assiettes.
Ajoutez dessus le reste des ingrédients, soit les noix, les olives, et les petits bouts de tomates séchées.
Préparez l'assaisonnement avec la crème douce et le vinaigre balsamique, bien mélanger les deux jusqu'à obtenir une crème légèrement violacée.
Versez l'assaisonnement sur vos assiettes de chou.
Ajoutez quelques grains de poivre rouge.
Poivrez éventuellement.