ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ ಕಿಚಡಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ / restaurant style dal khichdi recipe

ingredients : served for 6 people

ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ / toor dal - 1/2 cup
ಹೆಸರು ಬೇಳೆ / moong dal - 1/4 cup
ಮಸೂರ್ ಬೇಳೆ / masoor dal - 1/4 cup
ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ / basmati rice - 1 cup
ತುಪ್ಪ / ghee - 3 tbsp
ಜೀರಿಗೆ / cumin seeds - 1 tbsp
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / green chilli - 5
ಒಣ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ / dry chilli - 4
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1/4 tsp
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ / chopped onion - 1
ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೋ / chopped tomato - 1
ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ / red chilli powder - 1 tsp
ಧನಿಯ ಪುಡಿ / coriander powder - 1 tsp
ಗರಂ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ / garam masala powder - 1/4 tsp
ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಶುಂಠಿ / chopped ginger - 1 inch
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / chopped coriander leaves - little

like our facebook page :

  / vishnusadugemane  

sweet recipes :

   • sweets  

snacks recipes :

   • snacks  

veg rice recipes :

   • veg rice recipes  

breakfast recipes :

   • veg breakfast recipes  

rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :

   • powders  

sambar and curries :

   • ಹುಳಿ sambar recipes  

#dalkhichdi
#Vishnus_kitchen