Скачать или смотреть Así preparo el POLLO AL CURRY más fácil y saludable 🔥

Si te gusta el sabor del pollo al curry pero buscas una versión ligera, sin nata o leche de coco y con ingredientes cotidianos.
Es cremosa, rápida, llena de aroma y perfecta para el día a día. Además, la acompañamos con un arroz largo delicioso que lo convierte en un plato completo y equilibrado.

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Ingredientes para 2 personas:
2 pechugas de pollo sin piel
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de curry en polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)
1/2 cucharadita de jengibre en polvo o rallado
2 yogures naturales
125 ml de caldo de pollo o agua
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra al gusto
Perejil o cilantro fresco para decorar (opcional)
Para la Guarnición:
100 grs de arroz largo
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
200 ml de agua
Aceite de oliva
Sal

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