【甘香鸡】绝对让你口齿留香，吃了还想吃的一道佳肴！| Kam Heong Chicken

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哈咯！婆婆来啦~
学会了今天这道色香味俱全的甘香鸡，绝对会让你们的味蕾享福！
看似复杂，实则简单的步骤，就算经验不丰富的你也可以当大厨，煮出餐厅级别的它！

材料 Ingredients:
【腌制材料Marinate ingredients】
- 3个鸡腿 3 chicken thighs
- 1汤匙的绍兴酒 1 tbsp of cooking wine
- 1汤匙的酱油 1 tbsp of soy sauce
- 1汤匙咖喱粉 1 tbsp of curry powder
- 1-2汤匙的玉米粉 1-2 tbsp of cornstarch
【爆香材料】
- 半小碗的虾米（浸泡的水后要用）
half small bowl of dried shrimp （soaked water can be used later）
- 6颗红葱头 6 shallots
- 3条小辣椒 3 chili
- 1 根半的香茅头 1 and ½ lemongrass
- 适量的咖喱叶some curry leaves
- 6瓣蒜 6 cloves of garlic
【调味料】
- 1汤匙的蚝油 1 tbsp of oyster sauce
- 1汤匙咖喱粉 1 tbsp of curry powder
- 1汤匙的白糖 1 tbsp of sugar

如有商业合作或邀约可联系:
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