【國宴大師•薺菜餃子】過年得吃這個餡兒的餃子！薺菜鮮嫩、皮薄餡大、百吃不厭！ |老飯骨

【國宴大師•薺菜餃子】過年得吃這個餡兒的餃子！薺菜鮮嫩、皮薄餡大、百吃不厭！ |老飯骨
小友們好，今天給大家帶來過年必吃的一道菜——薺菜餃子！
餃子我們已經做過很多次了，之前的【三鮮餃子】https://youtu.be/ngBCZxri3-s和【羊肉餃子】ht...
餃子距今有一千八百多年曆史的，已是中華飲食文化的重要組成部分，深受大家的喜愛。
過春節吃餃子意味著大吉大利，因其形似元寶，被賦予包住福運的寓意，也寄託著人們對新一年的祈望！
今天先來一盤皮薄餡嫩的豬肉薺菜餃，送出老飯骨對小飯骨們的祝福和感恩，悄悄劇透一下，年後還有創新口味的餃子等著小友們！

大家好，我們是老飯骨！是能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。
我們的菜好看好吃又硬核，過去我們都是做國宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家，讓大家在家裏學著做真正兒的大菜，嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。
我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作；
二伯孫立新；多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者，
老飯骨（吃貨）合體教妳做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方通通傾囊相授！
我們會每周一三五更新視頻，教妳做菜，和妳嘮嗑，與妳分享家的味道。
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