Tiramisú clásico

Capas de vainillas, café, crema mascarpone y un toque de licor

Tiramisú clásico

Vainilla
Ingredientes

3 uni Claras
100grs Azúcar
1 cdta Esencia de vainilla
3 uni Yemas
100grs Harina

Almíbar de café
Ingredientes

100grs Azúcar
100ml Agua
100ml Café
30ml Licor de café

Sabayón
Ingredientes

6 uni Yemas
100grs Azúcar
400grs Mascarpone
250grs Crema
1 cdta Esencia de vainilla

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