Приготовление шоколадного пищевого печенья McVitie's в домашних условиях ｜но лучше

- Ингредиенты：
Несоленое сливочное масло 80 г
Соль 1 г
Сахарная пудра 40 г
Сливки для взбивания 20 г
Мука для торта 90г
Цельнозерновая мука 60г
Пекарский порошок 1 г
Подходящее количество шоколада

- Выпечка：
170°C/338°F 20мин

- Как приготовить：
1. Смешайте в миске муку для торта, цельнозерновую муку, пекарский порошок, сахарную пудру и соль.
2. Нарезать сливочное масло на мелкие кусочки, добавить взбитые сливки, смешать до образования теста и раскатать до толщины 5 мм.
3. Формочкой диаметром 58 мм вырезать печенье, заморозить на 10 минут, выложить на коврик для выпечки и выпекать.
4. Растопите шоколад (лучше использовать темперированный или несладкий шоколад), выдавите его на печенье и равномерно распределите, придавите линии деревянной шпажкой, охладите и подавайте после застывания.

#шоколадноепеченье
пищеварительноепеченье
#ohyoocooking