Ep.138 ขนมเผือกหอมฟู สูตรนี้อร่อยขายดีมากๆ ใส่เนื้อเผือกเน้นๆ เนื้อฟูนุ่มฉ่ำ หอมหวานมันอร่อยกลมกล่อม

#ขนมเผือกหอมฟู #ขนมไทย#ขนมเผือกฟู#เผือกหอม
สูตร
เผือกหอมปอกเปลือกล้างจนสะอาด 150 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
กะทิ 250 ml
น้ำสะอาด 150 ml
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
ยีสต์ 1/2 ช้อนชา
มะพร้าวตามชอบ
นำเผือกไปต้มให้สุกแล้วนำมาบดให้ละเอียด นำมาผสมกับส่วนผสมต่างๆ พักไว้ 2 ชั่วโมง ตักใส่กระทงขนาด 4 ไม้กลัด รองด้วยถ้วยอลูมิเนียมขนาด 3219 โรยหน้าด้วยมะพร้าว นึ่งด้วยไฟแรง 30 นาที ได้ขนม 10 กระทง
#วิธีทำแบบละเอียดดูตามคลิปเลยจ้า
ใครสนแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหารหรือต้องการสูตรใหม่ๆ เชิญกดติดตามเพจ ครัวยายดา ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ 👇👇👇

https://www.facebook.com/profile.php?...

#Fragrant taro snack #Thai dessert#Fluffy taro dessert#Fragrant taro
formula
Taro, peeled, washed until clean, 150 grams
Rice flour 250 grams
200 grams of granulated sugar
Coconut milk 250 ml
Clean water 150 ml
1/4 teaspoon salt
Baking powder 1+1/2 teaspoon
1/2 teaspoon yeast
Coconut as desired
#How to do it in detail, watch the clip.
Anyone interested in exchanging cooking experiences or wanting new recipes? Please click and follow the page of Grandma Da's Kitchen, follow this link 👇👇👇
https://www.facebook.com/profile.php?...