😍KOKIETKA - IDEALNE CIASTO NA KAŻDĄ OKAZJĘ - ZOBACZ PRZEPIS - WYSTRZAŁOWA KUCHNIA

​‪@WystrzalowaKuchnia‬
😍KOKIETKA - IDEALNE CIASTO NA KAŻDĄ OKAZJĘ - ZOBACZ PRZEPIS - WYSTRZAŁOWA KUCHNIA

🔴📑PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA CIASTO:

7 jajek
3/4 szklanki cukru
szczypta soli
1 i 1/2 szklanki przesianej mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość.
Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę pszenną , przesianą mąkę ziemniaczaną , proszek do pieczenia i mieszamy. Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach. Upieczone i wystudzone ciasto przekrawamy na pół i zdrapujemy skórkę.

PRZYGOTOWANIE JABŁEK:

1kg jabłek
1 galaretka agrestową lub cytrynową

WYKONANIE:

Jabłka ścieramy na tarce jarzynówce , dodajemy do garnka i wstawiamy na mały ogień.
Gdy jabłka się rozgotują wyłączamy gaz , dodajemy galaretkę agrestową lub cytrynową i mieszamy do momentu aż się rozpuści.
Ciepłe jabłka wykładamy na przekrojone ciasto i rozsmarowujemy.

SKŁADNIKI NA MASĘ MAKOWĄ:

1 galaretka agrestowa lub cytrynową
1/2 szklanki gorącej wody
1 puszka masy makowej (850g)

WYKONANIE:

Galaretkę zalewamy gorącą wodą i dokładnie mieszamy. Do miski dodajemy masę makową , wlewamy galaretkę i dokładnie mieszamy.
Wykładamy porcjami na jabłka i rozsmarowujemy następnie kładziemy drugą część przekrojonego ciasta , lekko dociskamy.

SKŁADNIKI NA MASĘ Z SERKIEM:

2 czerwone galaretki
3/4 szklanki gorącej wody
1/2 kg serka waniliowego

DODATKOWO:

1 puszka brzoskwiń ( odsączonych z soku i pokrojonych w plasterki )

WYKONANIE:

Galaretki zalewamy gorącą wodą , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
Do miski dodajemy serek waniliowy , wlewamy wystudzone galaretki i dokładnie mieszamy (na chwilę wstawiamy do lodówki aby lekko stężało ).
Lekko stężały serek z galaretkami wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy.

Brzoskwinie z puszki odsączmy i kroimy w plasterki następnie układamy na serek.

PRZYGOTOWANIE GALARETKI NA GÓRĘ CIASTA:

2 galaretki brzoskwiniowe lub pomarańczowe przygotowujemy według przepisu na opakowaniu , mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. Wykładamy na brzoskwinie i rozsmarowujemy.