Die besten Zimtschnecken deines Lebens / Cinnamon Rolls zu Hause backen

So machst du die besten Zimtrollen zu Hause. Ganz einfach und total weich. Einmal in der Variante Schoko und einmal in Vanille - was gibt es Schöneres? Das ganze mit zwei unterschiedlichen Frostings getoppt und der Tag ist gerettet. Gönnt euch die leckeren Zimtrollen und macht es euch gemütlich ❤️

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer:
▶️ Portionen: 24 / 12 Vanille- und 12 Schoko-Zimtrollen

▶️ Zutaten
Heller Teig;
450 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
220 ml Milch, lauwarm
50 g Zucker
60 g Butter, zerlassen
1 Ei
Tipp / optional: 1 TL Vanilleextrakt hinzufügen

Schokoteig:
410 g Mehl
40 g Backkakao
1 Päckchen Trockenhefe
220 ml Milch
60 g Butter, zerlassen
80 g Zucker
1 Ei

Backzeit: 180 Grad O/U 25 Min

Topping für beide:
2 x 70 g Butter
2 x 130 g braunen Rohrzucker
2 x 1 TL Zimt https://kikiskitchen.de/lebensmittel-...
2 x 100 g Walnüsse, oder andere Lieblingsnüsse

Cream Cheese Frosting für Vanille-Zimtschnecken
100 g Doppelrahmfrischkäse
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt https://kikiskitchen.de/lebensmittel-...

Cream Cheese Frosting für Schoko- Zimtschnecken
100 g Doppelrahmfrischkäse
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
1 gehäuften TL Backkakakao

▶️ Nährwerte pro Portion (hell):
407 kcal / 1704 kJ
54 g Kohlenhydrate
8 g Eiweiß
18 g Fett

▶️ Nährwerte pro Portion (dunkel):
413 kcal / 1729 kJ
54 g Kohlenhydrate
7 g Eiweiß
18 g Fett

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