마파두부 만들기😊 두반장 없이도 정말 맛있어요 | 간단요리 | 비건 레시피 | Korean Vegan Recipes

[마파두부 만들기]

재료 : 두부 반 모, 양파 반 개, 버섯, 대파 / 전분물(전분 반스푼에 물 조금)
양념 : 고추장 반스푼, 된장 반스푼, 간장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 반스푼 / 참기름(들기름) 통깨

*설탕은 비정제 원당 사용해요.
*된장, 고추장은 집마다 염도와 맛이 다를 수 있으니 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요~

1. 팬에 대파, 양파, 버섯을 볶는다 (옵션 : 다진 청양고추)
2. 물 2/3컵(200ml), 양념장을 넣는다.
3. 두부를 넣는다.
4. 전분물로 농도 맞춘다.
5. 참기름과 통깨로 마무리!

두반장 없이도 맛난 마파두부 만들어보세요♡
매운 거 좋아하시면 청양고추도 꼭 넣으세용!
감사합니다.❤





Ingredients:
- tofu, onion, mushrooms, green onions
- starch water(1/2 Tbsp starch with a little water)
Sauce:
- 1/2 Tbsp red pepper paste
- 1/2 Tbsp soybean paste
- 2 Tbsp soy sauce
- 1 Tbsp red pepper powder
- 1 Tbsp garlic, minced
- 1/2 Tbsp sugar
- sesame oil
- sesame seeds

* I used unrefined raw sugar.
* Soybean paste and red pepper paste may taste different depending on the product. So if it doesn't taste you want, adjust with salt.

Directions
1. Stir-fry green onions, onions, and mushrooms in a skillet.
(If you want spicy, add chopped peppers.)
2. Put 200ml(2/3 cup) of water.
3. Add tofu pieces.
4. Thicken with starch
5. Add sesame oil and sesame seeds.

Make delicious Mapo Tofu.
If you like spicy food, make sure to add chungyang red pepper!
Thank you.❤



Music provided by 브금대통령
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