Бронекофе – кофе с маслом

Больше рецептов в инста instagram.com/olenacilantro


Жирный кофе, кето-кофе, bulletproof coffe, маслатте – напиток биохакеров и тех, кто мечтает вкусно худеть.

10 фактов о #бронекофе

1. Это кофе с маслом – с любым, в оригинальном рецепте со сливочным и MCT. Я готовлю на гхи – оно добавляет карамельный аромат.
2. Оригинальный рецепт придумал #биохакер Дейв Аспри. Он клянется, что благодаря напитку (и вообще правильным жирам) похудел на 45 кг и повысил IQ на 20 пунктов.
3. Кофе с маслом – быстрый способ войти в кетоз (если кто торопится). Кофеин усиливает выработку кетонов.
4. И один из самых простых способов перебрать калории на кето.
4. Нет единственно правильно рецепта бронекофе. Кладите больше масла, если вы только осваиваете кето или не собираете худеть, а только повышать IQ и скорость мысли. Меньше масла – чтобы наслаждаться вкусом и при этом худеть.
5. Как в анекдоте про еврея и чай – "не жалейте заварки". Чем лучше ваши кофе и масло, тем вкуснее напиток.
6. "Кофе без плесени и токсинов" от Bulletproof – маркетинг. Покупайте зерна категории Specialty у проверенных продавцов.
7. Не перегрейте кофе и не доводите до кипения сливки (бронекофе на сливках – вполне допустимый вариант). Пейте сразу. Холодный кетокофе могут пить разве что те сумасшедшие, что любят пенку на молоке.
8. Не любите кофе – ок. Не нравится бронекофе – тоже ок. Можно прекрасно следовать кето без кето-кофе.
9. Соль в #кетокофе уберет горчинку и добавит электролитов, которые вы теряете на кето.
10. Используйте специи – это тоже #биохакинг Моя любовь – кофе с какао-порошком (cacao, а не cocoa). Какао содержит фенилэтиламин, нейромедиатор, отвечающий за чувство влюбленности. С таким кето-кофе вы будете энергичны и влюблены, а такой человек горы свернет.

А по ссылке в профайле - видео-рецепт бронекофе, который мы сделали вместе с @medvedislon. Их топленое масло – моя любовь. У меня даже сейчас сумочке пакетик лежит.

Спасибо суперлюдям, благодаря которым мы сделали это видео.

Мой напарник, гуру кофе
Тимур @timowler

Друзья, которые приехали на край географии пробовать наш жирный кофе:
@polly_max
@darislava_zaharova
@anna_platova
Костя @nutbutter_ru

Dreamteam
Видео:
@emotionstudio.lv
@mariavoskoboy
@blackwhitestudios85

Монтаж:
Ansia Orchestra

Muah:
@masha_konfetti

Producer:
@eshesta

Special thanks
@noba.moscow

Еще больше способов приготовить кето-кофе – https://cilantro.ru/blog/2017/07/05/k...

Кому пить кето-кофе не стоит – https://cilantro.ru/blog/2018/12/07/b...

Самое вкусное масло гхи – у "Медведь и слон"   / medvedislon