Hummus 🌮 Przepis dla początkujących i zaawansowanych

Przepis na hummus. 💚 Mój ulubiony sposób na super uniwersalną pastę do kanapek, dip i dodatek do obiadów. 🔥

Spis treści:
0:00 Wstęp
1:44 Ciecierzyca
2:48 Składniki hummusu
3:17 Obieranie ciecierzycy
4:25 Wykonanie hummusu
5:57 Pomysły
6:30 Podanie hummusu

---

Sprzęty z jakich korzystam w mojej kuchni i polecam jako sprawdzone:
* Blender ręczny: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
* Blender kielichowy: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
* Piekarnik: https://www.zajadam.pl/url/piekarnik
* Blacha do pieczenia pizzy: https://www.zajadam.pl/url/blacha-pizza
* Czajnik: https://www.zajadam.pl/url/czajnik
* Ekspres do kawy: https://www.zajadam.pl/url/ekspres

---

Film o hummusie (po angielsku) z kanału Refika's Kitchen:    • THE BEST HUMMUS Recipe You Will Ever ...  

Hummus to świetna potrawa. Super uniwersalna i pasująca jako dodatek do różnych okazji. Zarówno główne składniki hummusu jak i opcjonalne dodatki możesz swobodnie modyfikować, tak żeby dostosować je do własnych preferencji, czy produktów jakimi aktualnie dysponujesz. 😊

👉 Składniki hummusu
* Ciecierzyca w zalewie - 400 g już po odsączeniu płynu
* Pasta sezamowa tahini - 1-2 łyżki
* Sok z 1/2 cytryny
* Czosnek - 1-2 ząbki
* Woda bardzo zimna - 100-150 ml zależnie od oczekiwanej konsystencji hummusu
* Sól - 1/4 łyżeczki (do smaku)

👉 Opcjonalne składniki
* pieczone warzywa jak marchew, dynia czy burak
* świeże zioła, natka pietruszki, szpinak
* skórka starta z cytryny
* gotowany bób

👉 Do podania hummusu
* szczypta kuminu mielonego
* szczypta papryki słodkiej (może być wędzona)
* oliwa z oliwek
* grubo zmielony pieprz


📷 Instagram:   / tomeklach  

Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► http://bit.ly/zajadam

Instagram:
  / tomeklach  
  / zajadam  

Twitter:   / tomeklach  
Facebook:   / zajadam  

#hummus