Black Forest Cake / Мерная чашка / Торт Шварцвальд / Forêt Noire / Шоколадный торт с вишней

Привет.
I.m Boone Bake.

Сегодня я испекла шоколадный торт из вишен.
В эти дни я вижу много вишен в супермаркете
Вишня такая вкусная.
Он бросается в глаза своим ярко-красным цветом.
У меня нет выбора, кроме как испечь вишневый торт.

Forêt Noire, также известный как BLACK FOREST, - очень привлекательный торт.
Это шоколадный бисквит с слоем взбитых сливок и вишни, сверху шоколадной крошкой.
После добавления вишневого ликера из вишневого ликера и маринованной вишни украсьте верх торта сливками и вишнями.

Forêt Noire - это французское название Schwarzwälder Kirschtorte, первого шоколадного торта, сделанного в Германии.
Это означает «черный лес», поэтому в США его называют «черный лесной пирог», а в Великобритании - «черный лесной гато».

И на этот раз я приготовила немного вишневого сиропа из Кирша.
Ароматный и острый аромат настолько привлекателен.
У нас в доме есть маленький ребенок, поэтому мы его еще немного прокипятили, чтобы избавиться от алкоголя и просто наполнить ароматом.
Если добавить его в вишневый компот и вишневый сироп, получится действительно роскошный вкус.
Говорят, капля ликера может изменить качество торта?
Если есть возможность, рекомендую попробовать.

Думаю, лучше накануне сделать шоколадный крем и вишневый компот.
Тогда сделаем это вместе?

Как сделать ~!
Пропускной пункт!
Ну тогда...

Давайте начнем.

Если вам нравится мое видео, нажмите кнопки «Мне нравится» и: «Подписаться».
Спасибо.

#ASMR # вишнево-шоколадный торт #BLACKFORESTCAKE


♥ Сделайте цветы ромашки для украшения
   • 쉬운 데이지 꽃장식 만들기/초간단 리얼 레시피/로얄아이싱/How t...  

● Ингредиенты / ингредиенты
237 мл = 1 чашка
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53 г
(Шоколад измельчается, мука перед просеиванием)

● Размер готового торта (18 см * 6 см)

● Ингредиенты.
♥ Крем с ганашем из темного шоколада
190 г темного шоколада (1 чашка + 3 столовые ложки)
100 г взбитых сливок (A) (1/3 стакана + 1 столовая ложка +1 чайная ложка)
15 г крахмального сиропа (2 ч. Л.)
5 г несоленого сливочного масла (1 чайная ложка)

310 г взбитых сливок (B) (1 стакан + 1/3 стакана)

● Шоколадный бисквит.
(Форма 18см)

2 яйца
50 г (1/4 стакана) сахара
10 г меда (1/2 столовой ложки)
щепотка соли
3 мл ванильного экстракта

45 г мягкой муки (1/4 стакана + 1 столовая ложка)
Разрыхлителя
15 г какао-порошка (2 столовые ложки + 1 чайная ложка)

23 г молока (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
20 г несоленого сливочного масла (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)


● Вишневый компот.
300гр вишни (с семенами) (30-35 шт.)
60 г сахара (1/4 стакана + 1 столовая ложка)
Лимонный сок 15 г ~ 20 г (1 столовая ложка)
15 г Кирша (1 столовая ложка)

12 г кукурузного крахмала (2 столовые ложки)
35 г воды (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)

●
100 г жирных сливок (1/3 стакана + 1 столовая ложка +1 чайная ложка)
10 г сахара (1 столовая ложка)

Около 50 г шоколадной крошки (1/3 стакана)

Подробности смотрите в видео.

Буду очень признателен, если вы нажмете кнопку подписки и поставите будильник.
Ваши подписки и лайки мне очень помогают ...

Как поживаешь?
У вас была особенная выпечка?

Я как можно больше включил процесс и объяснения в видео.


Спасибо за просмотр.

** BGM--
🎵 Музыка предоставлена ​​президентом Бегеумом
🎵Track: Скоро весна -    • [브금대통령] (봄/햇살/Lyrical) 봄이 오나봐요/Spring...  
🎵Track: В тот день, когда я скучаю по тебе -    • [브금대통령] (인연/그리움/farewell) 당신이 그리운 날에/...  

● Зайдите в Instagram Boon Bake.
  / boone_bake