Magret de canard séché maison

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Voici la recette du magret de canard séché maison très facile a réaliser, avec très peu d'ingrédients. une viande séché pour l apéro ou en salade gourmande.

Ingrédients:
1 magret de canard
1 kg de gros sel
thym, poivre concassé,
vous pouvez rajouter du piment d Espelette, des baie rouge etc. …

  / jc.topplats  

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