Kohlrouladen binden, schmoren und Soße ansetzen – Stephan Schnieder kocht

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Описание к видео Kohlrouladen binden, schmoren und Soße ansetzen – Stephan Schnieder kocht

Wir bleiben klassisch: Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie euch Wirsingrouladen mit Hackfleischfüllung zuhause gelingen. Zugegeben, es ist etwas aufwändig, aber es lohnt sich! Viel Spaß und guten Appetit!

Z U T A T E N :

1 Stk Wirsing
1BD Suppengrün
1 Zwiebel
3 EL Paniermehl
2 Eier
300g Rindfleisch gehackt
500 ml Weißwein
120g Speck
1 EL Tomatenmark
1 Liter Brühe oder Wasser
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Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de