4-Ingredient Roasted Soybean Flour Cookie / Easy Recipe さくっほろっ簡単きな粉クッキーの作り方 レシピ

Easy cookie recipe of Kinako (roasted soybean flour) and white chocolate :)
Not too sweet but right crispiness crunch from the white chocolate.
I love the smell of the kinako as well :) it enhances even more when baked.

Ingredients: (~14pieces)
- 50g plain flour
- 10g roasted soybean flour (Kinako)
- 25mL vegetable oil
- 40g chopped white chocolate

Recipe:
1. Chop white chocolate. Set aside.
2. In one bowl mix plain flour, roasted soybean flour, vegetable oil and chopped white chocolate well.
3. Transfer dough onto cling wrap.
4. Shape dough using cling wrap in cylinder shape.
5. Rest dough in fridge for ~30minutes.
6. Cut into small pieces (~5mm thickness).
7. Shape each pieces and lay it onto baking paper resting on tray.
8. Bake at 170℃ for 10-15minutes.
9. Let it cool and rest it in fridge.
10. Ready to enjoy :)

材料: （~14枚)
- 薄力粉　50g
- きな粉　10g
- 植物油　25mL
- 刻んだホワイトチョコレート　40g

レシピ:
1. ホワイトチョコレートを刻んでおく。
2. 振るった薄力粉、きな粉、植物油、ホワイトチョコレートをよく混ぜ合わせる。
3. 生地をサランラップに移し、棒状になるように形を作る。
4. 冷蔵庫で ~30分　休ませる。
5. 5mm幅に切り分ける。
6. 軽く形を整えたら、天板に敷いたベーキングシートの上に並べる。
7. 170℃ のオーブンで10-15分　焼く。
8. 焼きあがったら、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

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Music:
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