Comment faire le pain Vegan très moelleux?/ Pain Végétal

Recette des Pain complet aux flocons d'avoine♡

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette de Pain Végan! J'aime beaucoup ce pain! C'est très savoureux, c'est très moelleux, c'est très nutritif. Il a beaucoup de goût grâce à la farine complète grillée et la pâte de flocons d'avoine. C'est trop bon!
Je vous recommande de faire griller une tranche de pain! Les flocons d'avoine qui l'entourent deviennent croustillants et délicieux!
J'espère que cette recette vous plaira♡


Ingrédients ( un moule à cake de 18cm)
(pour la pâte de flocons d'avoine)
50g de flocons d'avoine
80g d'eau bouillie

(pour la pâte à pain)
130g de farine (T45 ou T55)
50g de farine complète
4g de sel de Guérande
15g de sucre brun
1.8g de levure boulangère sèche
110g de lait d'avoine
(Je vous conseil de commencer par ajouter 100g de lait d'avoine, et si c'est possible, ajoutez 110g au total. )
toute la pâte de flocons d'avoine
2 c.à.c d'huile d'olive


オートミールと全粒粉のヴィーガンパン（18センチパウンド型　1個分)
（オートミール生地）
オートミール ... 50g
熱湯 ... 80g

（生地）
強力粉（はるゆたかブレンド）... 130g
全粒粉 ... 50g
ゲランドの塩 ... 4g
きび砂糖... 15g
セミドライイースト ... 1.8g
オートミール生地 ... 全量
オーツミルク ... 110g
（柔らかい生地のため、100g〜様子をみながら加えてください）
オリーブオイル ... 小さじ2


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Etapes:
0:00 Introduction
0:27 Préparer la pâte de flocons d'avoine
0:55 Préparer la farine compète
1:23 Préparer la pâte à pain
3:26 Dégazer et laisser reposer la pâte
4:52 Façonnage
6:39 Apprêt
6:45 Cuisson
7:00 Miam miam♡

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Je m'appelle Mayo, je suis japonaise. J'aime beaucoup les gâteaux et le pain♡ Je transmets mon savoir-faire. Je vous souhaite un moment agréable avec mes vidéo♡ Merci!

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